1. Opis filtrów w module Kuchnia
- w przygotowaniu – zawiera wszystkie zamówienia, od najpóźniej utworzonych do najnowszych, które mają status w kolejce, co oznacza, że kasjer wybrał Zapłać lub Wyjdź z rachunku. Pozycje menu muszą mieć wybrane miejsca docelowe oraz w sekcji Ustawienia otwartych rachunków znaczoną opcję W kolejce lub W trakcie jako domyślny Status otwartego rachunku po pierwszym wyjściu z rachunku. W tym filtrze wyświetlanych jest do 30 zamówień.
- wydane – zawiera zamówienia oznaczone przez kucharza jako wydane. Zamówienia w tym filtrze ułożone są od najnowszych do najstarszych. Widocznych jest maksymalnie 30 ostatnio wydanych pozycji. Zamówienia, którym kasjer zmienił status w otwartych rachunkach na wydano, nie powodują w module Kuchnia przejścia do filtra Wydane.
- odebrane – zawiera maksymalnie 10 ostatnich zamówień, które otrzymały status Odebrano. Filtr ten może zawierać mniej zamówień, jeśli w statusie Odebrano znajdują się takie pozycje, które nie mają miejsc docelowych. Filtr odebrane służy głównie do ewentualnej zmiany statusu zamówienia w przypadku popełnienia błędu. Zamówienia w tym filtrze ułożone są od najnowszych do najstarszych.
- odłożone – zawiera zamówienia, które mają ustawiony czas realizacji dłuższy niż 24 godziny. Czas ten można zmienić w panelu administracyjnym, wybierając kolejno: Ustawienia → Ustawienia Raportów → Uznawanie rachunku za odłożony po upływie. Do wyboru są 1, 2, 3, 6, 12 lub 24 godziny.
Zamówienia w module Kuchnia trafiają do filtra odebrane, jeśli w otwartych rachunkach (po naciśnięciu ikony z dolarem na dole ekranu) zostanie zaznaczona opcja Zakończ zapłacone
lub w otwartych rachunkach (po naciśnięciu ikony z dolarem na dole ekranu) obsługa zmieni status otwartego rachunku na Odebrano
lub jeśli kucharz wyda zamówienie na module Kuchnia, podczas gdy w opcjach kuchni zaznaczona jest funkcja Po wydaniu ustaw domyślnie status Odebrano.
2. Postępowanie w przypadku pomyłki
Jeśli status rachunku zostanie omyłkowo zmieniony przez kelnera na tablecie sprzedażowym w otwartych rachunkach (po naciśnięciu ikony z dolarem na dole ekranu) na Odebrano lub zostanie naciśnięty przycisk zakończ zapłacone, to powrót do statusu zamówienia W kolejce nie spowoduje, iż taki rachunek pojawi się ponownie na tablecie z modułem Kuchnia o statusie w przygotowaniu (domyślny widok dla kucharza w module kuchnia).
W przypadku takiego rodzaju pomyłki w celu przywrócenia tego zamówienia na widok główny w module Kuchnia (powrót do filtra w przygotowaniu) należy poinformować kucharza, aby zmienił status zamówienia na tablecie kuchennym. Powinien on wówczas wybrać filtr odebrane, a następnie nacisnąć strzałkę w lewo.
Jeśli zamówienie nie jest jeszcze opłacone, to również kelner może przywrócić zamówienie na widok główny w module Kuchnia. W tym celu powinien on wybrać spośród otwartych rachunków na tablecie sprzedażowym zamówienie, na którym doszło do błędu, a następnie zaznaczyć poszczególne pozycje i zmienić ich status na W kolejce.
Jeśli kasjer zmieni w otwartych rachunkach status zamówienia na W trakcie, Wydano lub W drodze, nie będzie to miało wpływu na status tego zamówienia w module Kuchnia. Zmiana ta ma natomiast wpływ na status zamówienia w aplikacji DirectBistro.
3. Funkcja przycisku zakończ zapłacone
Wybranie przycisku zakończ zapłacone (fot 8.) w otwartych rachunkach spowoduje, że wszystkie zapłacone rachunki, również te znajdujące się W przygotowaniu w module Kuchnia, otrzymają status Odebrano (znikną z domyślnego widoku dla kucharza).
Zmiana statusu rachunków przez przycisk zakończ zapłacone domyślnie nie dotyczy rachunków o typie dostawa. Jest to celowe działanie systemu, które ma na celu ograniczenie błędnego użycia tego przycisku przez obsługę i usuwania kursów kierowców w aplikacji POSdriver. W celu zamknięcia rachunków o typie dostawa należy zaznaczyć dodatkowo pole Zakończ także zamówienia o typie dostawa i zatwierdzić wybór przyciskiem Tak.
W celu ograniczenia pomyłek związanych z błędnym użyciem przycisku zakończ zapłacone, zalecamy pozostawienie w panelu administracyjnym (panel.posbistro.com) uprawnienia numer 2.4.9 Zamykanie zapłaconych rachunków tylko dla upoważnionych osób.
4. Komunikaty dotyczące zmian statusów rachunków/pozycji
Zamówienie wydane przez moduł Kuchnia zawsze będzie oznaczone na tablecie kelnerskim zielonym tłem z ikoną dzwonka oraz informacją o wydanych pozycjach, będzie również sygnalizowane charakterystycznym dźwiękiem dzwonka.
Kliknięcie w rachunek powoduje ukrycie zielonego tła. Wyłączenie komunikatu dźwiękowego (jeśli jest aktywny) nastąpi po zmianie statusu na Odebrano lub W drodze.
Zaznaczenie na rachunku pola z napisem Więcej otwiera szczegóły zamówienia. Szary kolor czcionki w nazwie pozycji oznacza, że zamówienie zostało wydane z modułu Kuchnia.
Szary kolor czcionki w szczegółach zamówienia może pojawić się również wtedy, gdy w otwartym (niezapłaconym) zamówieniu kelner po kliknięciu w tę pozycję zmieni ręcznie jej status na Wydano (niezalecane).
Gdy status pozycji zostanie zmieniony ręcznie przez kelnera na Wydano, wtedy w otwartych rachunkach na danym zamówieniu nie jest widoczne zielone tło z ikoną dzwonka oraz opisem, co zostało wydane. Dodatkowo w szczegółach rachunku, po kliknięciu w pole z napisem Więcej lub ponownym otworzeniu rachunku, czcionka nazw pozycji jest czarna.
Kelner może również przywołać zamówienie z kuchni. W tym celu w szczegółach rachunku wciska pole z napisem Przywołaj zamówienie. Jeśli rachunek jest nieopłacony, może także przywołać jedną pozycję, klikając w ikonę dzwonka w szczegółach danej pozycji. Po przywołaniu zamówienia/pozycji kolor odpowiedniej belki oraz numer w module Kuchnia zmienia się na czerwony.
5. Dodatkowe informacje
5.1 Pozostałe informacje i dane kontaktowe
Informacje zamieszczone w niniejszej instrukcji mają charakter wyłącznie informacyjny i nie stanowią oferty handlowej w rozumieniu Kodeksu Cywilnego. Producent zastrzega sobie prawo zmiany danych, parametrów i sposobu działania funkcji zawartych w niniejszej instrukcji bez wcześniejszego uprzedzenia.
Dane kontaktowe POSbistro dostępne są pod linkiem: www.posbistro.com/pl/kontakt.
5.2 Szkolenia dotyczące systemu POSbistro
Zachęcamy do skorzystania z bezpłatnych oraz dodatkowych szkoleń, a także do zapoznania się z materiałami dydaktycznymi dostępnymi w Akademii POSbistro pod adresem: https://akademia.posbistro.com/.
Rekomendujemy również obejrzenie filmów instruktażowych na naszym kanale YouTube, dostępnym po kliknięciu w udostępniony LINK.
W celu umówienia terminu szkolenia prosimy o kontakt z Biurem Obsługi Klienta:
tel.: 503 708 001, wew. 1 → 2
e-mail: bok@posbistro.com